PL - Bolognaise Dudu

Bolognaise Dudu
ph2+ph3



* 2 steaks hachés 5% (ou viande hachée)
* 1 oignon
* 1 grosse boîte de tomates pelées ou concassées
* 1 sachet de julienne de légumes
* 1/2 verre d'eau
* bouillon cube dégraissé (facultatif)



Faites revenir l'oignon dans un wok Tefal (pas besoin de matière grasse !)

Faites revenir les steaks hachés émiettés en petites boulettes ou la viande hachée

Quand la viande est cuite, ajoutez la moitié du sachet de julienne (environ 300g)

Faites cuire à feu doux pendant environ 10 minutes puis ajoutez la boîte de tomates

Faites ensuite mijoter à feu très doux pendant environ 30 min
et rajoutez le demi verre d'eau seul ou avec le bouillon cube en cours de cuisson
pour rajouter du jus quand il n'y en a plus assez...