Biscuits croquants au café [phase : C]
* 1 cs de son de blé
* 2 cs de son d'avoine
* 1 petit Suisse
* 1 cs de Maïzena
* 1/2 cc de bicarbonate de soude ou de levure
* 1 cc de café lyophilisé
* 2 cs d'édulcorant liquide résistant à la cuisson
* 1 cs de lait en poudre
* 1 oeuf
Mixez tous les ingrédients ensemble pour obtenir une pâte bien homogène.
Déroulez du papier sulfurisé sur une plaque de cuisson allant au four,
et faites des tas espacés.
Enfournez la plaque dans un four préchauffé à 160°C pendant 15 à 20 minutes
en surveillant la cuisson.
Laissez rassir les biscuits quelques heures à l'air libre pour qu'ils croustillent
Sujet: Biscuits croquants au café 
Jeu 22 Juil - 18:40