Biscuits sucrés ou galettes [phase : C]
* 6 cs de son d'avoine
* 2 œufs
* 2 cs maïzena
* 1cs édulcorant liquide de cuisson
* 2cs levure chimique
Mélanger tous les ingrédients.
Pour les biscuits : Sur feuille de papier sulfurisé,
disposer des petits tas à l'aide d'une cuillère.
Cuire au four à 150°C sans préchauffage pendant environ 15mn
(+5 pour plus de croustillant)
Pour la galette : mettre un peu de beurre avec sopalin sur une poêle anti-adhésive
(ce n'est pas nécessaire, ça donne un petit gout) et faire cuire.