PL - Hamburger Dukan

Hamburger Dukan
ph2+ph3

* 2 cs de son d'avoine
* 1 cs de son blé
* 3 cs de fromage blanc
* 1/2 sachet de levure
* 1 oeuf
* 1 cc de ketchup allégé
* 1 cc de moutarde
* 1 belle tomate
* 4 cornichons
* 1 steak haché 5%MG
* quelques feuilles de salade



Faites un pain Dukan en mélangeant les sons,
un oeuf, une cs de fromage blanc et la levure.
Trois minutes au micro-ondes dans un Tupperware rond, 850W.

Mélangez 1 cs de fromage blanc avec le ketchup,
et 1 cs de fromage blanc avec la moutarde.

Coupez le pain Dukan en deux dans le sens de l'épaisseur, et faite le griller.
Pendant ce temps, faites des lamelles avec les tomates, et découpez les cornichons.
Faites cuire le steak dans une poêle.

Sur une tranche de pain, étalez le fromage blanc et la moutarde,
couvrez de feuilles de salade, du steak, puis de cornichons, de tomates,
et terminez par le fromage blanc au ketchup.
Refermez avec la deuxième tranche de pain.