Yakitori Dukanph2+ph3 * 300g de blanc de poulet
* 1 blanc de poireau
* 1 pincée du mélange 7 épices
* 1 poivron rouge doux
* sauce soja
* édulcorant
Coupez la viande et les poireaux en tronçon de 2,5 cm.
Montez les brochettes sur des tiges, en alternant la viande et un légume.
Badigeonnez de sauce soja, puis faites griller la brochette 3 minutes de chaque coté.
Une fois cuites, assaisonnez les brochettes avec du mélange 7 épices.
Servez à table avec de la sauce soja mélangée avec une cc d'édulcorant.