composition des galettes dukan (farine, flocons ou son ?)

marie hier je suis allée dans un magasin bio yavait de la farine d'avoine mais pour la farine de blé on peut prendre celle de tous les jours? doit on prendre la bio? car j'en ai vu plusieurs je m'y perd
merci :bis: :bis: :bis:

diesel a écrit:

marie hier je suis allée dans un magasin bio yavait de la farine d'avoine mais pour la farine de blé on peut prendre celle de tous les jours? doit on prendre la bio? car j'en ai vu plusieurs je m'y perd
merci

Surtout pas de la farine d'avoine, ni des flocons d'avoine..... c'est du son d'avoine et son de blé qu'il faut pour la galette.....

Le son, c'est l'enveloppe du grain.
Le son d'avoine fait maigrir : le son d’avoine, aliment le plus riche de la planète en fibres solubles et en pectine, possède la propriété d’absorber entre vingt et quarante fois son volume d’eau selon sa qualité. Lorsque vous consommez du son d’avoine aux heures de repas, ses fibres se solubilisent, se mélangent aux aliments et gélifient. L’organisme humain ne dispose pas de l’outillage enzymatique nécessaire pour assimiler les fibres de l’avoine. Le son, traverse le colon sans rien lui céder et quitte l’organisme avec les selles imprégnées de son précieux butin calorique. Au total, des calories consommées sous la forme d’aliments savoureux et gratifiants traversent l’organisme sans s’y fixer. Il y a donc déperdition calorique, faible certes mais qui, répétée au fil des jours, des semaines et des mois, réalise une épargne calorique réelle. Le son d'avoine lutte contre le diabète, fait baisser le cholestérol, prévient le cancer du colon.

Les flocons d’avoine sont tirés de la graine, et là il y a un max de glucides, donc de sucre.

La farine est une poudre obtenue en broyant et en moulant des céréales ou des graines.



Quant à te dire s'il faut la prendre bio ou non... ? perso dans mon magasin, il n'y a que des produits bio mais tu peux trouver du son d'avoine et du son de blé dans un magasin comme A....n, j'en ai vu dans le rayon diététique/bio et il me semble que c'était des produits bios.. ce qui est important surtout c'est de bien prendre du SON d'avoine et du SON de blé...

:bis: :bis: :bis:

Si je puis te répondre, je fais souvent mon pain et je ne prends que la farine bio et je regarde aussi le type d'emballage !

Bisous
:bis:

Ben non Séléna, tu as tout faux.... farine interdite pour le régime Dukan.... désolée

:bis: :bis: :bis:

oui je m'en doutais mais juste dire que le bio est mieux s'il y a pour les flocons!

la maizena c'est pour la phase pl marie ou interdit aussi, je ne sais plus

j'ai trouvé



Adresse du site (à titre d'infos) :

http://www.madeleinemarket.com/epicerie-fine/epicerie/farines-cereales-graines/cereales/801-flocons-avoine-bio.html

oui oui le SON SON SON
j'irai revoir avec ces infos
:bis: :bis:

coquelicot a écrit:

la maizena c'est pour la phase pl marie ou interdit aussi, je ne sais plus

Va voir là ma grande ....

https://monjardinsecret.forumactif.com/les-bases-f43/liste-des-toleres-important-t5913.htm

Donc ni interdit, ni autorisé, ... uniquement toléré... donc si tu peux éviter c'est mieux ..... mais dans tous les cas interdit en phase ATTAQUE

ok donc à eviter qd meme, j'ai vu aussi en meme temps pour les yaourts, justement je me demandais si on avait droit car j'en ai eu un peu marre des yaourt nature et pour faciliter le transit, j'ai opté pour les activia 0% mais avec des morceaux de fruits.(ananas et framboise)..j'avais regardé les aromatisé mais ils n'etaient pas à 0 % ...

coté poids, ca va, ca stagne mais ca va et ces yaourts sont bien agreables qd meme...

Ben je crois que les yaourts aux fruits ne sont pas autorisés même s'ils sont à 0%.... tu sais le moindre écart te fera stagner ou reprendre pendant ces périodes d'attaque, PP et PL.... attends la phase CONSO pour ça...

ok je racheterai des yaourts nature alors, merci marie
il me semble aussi, excepté pour la rubarbe apparemment