PL - Wok de dinde aux légumes du soleil

Wok de dinde aux légumes du soleil
ph2+ph3



* 2 blancs de dinde (ou poulet)
* 1 poivron rouge
* 1 poivron vert
* 1 poivron orange
* 250 g de champignons frais
* 1 oignon
* Herbes de Provence



Émincez la dinde, épluchez les champignons et coupez les en 4,
lavez épépinez et tranchez les poivrons en lamelles,
épluchez l'oignon et couper le en petits morceaux.

Dans un wok (ou une grande poêle anti-adhésive)
faites revenir ensemble émincés de dinde et oignons, laissez colorer,
ajouter ensuite poivrons, champignons et une pincée d'herbes de Provence,
laissez cuire le tout à feu moyen en remuant régulièrement
pendant une quinzaine de minutes....c'est prêt !