PL - Saumon et tzatziki en verrine

Saumon et tzatziki en verrine
ph2+ph3



* 200 g de saumon cru
* 2 tomates
* 1/2 concombre
* 2 yaourts à 0%
* ail
* ciboulette



Epluchez le concombre, et coupez le en deux
dans le sens de la longueur pour en retirer les pépins.

Découpez la chair en petits dés, et déposez les dans un saladier.
Ajoutez l'ail, la ciboulette pressé et les yaourts.
Mélangez et gardez au frais.

Faites des petits cubes de 5 mm de coté environ.

Epluchez les tomates, et faites des cubes avec la chair.

Dans des verrines, déposez les dés de saumon, puis couvrez de dés de tomate.
Terminez avec le tzatziki, puis réservez au frais jusqu'au moment de servir.