2 oeufs
2 cs de son de blé
4 cs de son d'avoine
1 yaourt à 0%
Dans une jatte, battez 2 oeufs entiers avec le yaourt, puis ajoutez le son de blé et le son d'avoine.
Disposez dans un moule à tarte, puis enfournez à 180°C pendant 20 minutes.
Cette base peut être améliorée avec des herbes de provence, des épices pour les versions salées, ou avec des mélanges épicés ou de l'édulcorant pour les versions sucrées.
Elle contient la dose d'avoine et de blé pour 2 jours.