* 100 ml litre de lait écrémé * 2 cc de Maïzena * 1 pincée de muscade
Mélanger à froid 100 ml litre de lait écrémé avec 2 cc de Maïzena. Laissez cuire quelques minutes à feu doux tout en remuant pour épaissir puis assaisonner avec du poivre et 1 pincée de muscade.
Sujet: CONSO - Béchamel Dukan 
Dim 25 Juil - 15:49