PP - macaron géant crousti-gonflant

macaron géant crousti-gonflant
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* 2 oeufs
* Édulcorant résistant à la cuisson
* 2 cs de son d'avoine
* 2 cs de fromage blanc
* Arome vanille ou amande



Mixez les jaunes d'oeufs, l'édulcorant, le son d'avoine et le fromage blanc.

Montez les blancs en neige, et incorporez les doucement au mélange de son.

Faites une grosse galette sur une plaque de cuisson,
et faites cuire 15 minutes à 150°C, en gardant un oeil dessus.