PL - Cassolette d'escargots à la provencale

Cassolette d'escargots à la provencale
ph2+ph3



* 1 boite d'escargots
* 3 tomates
* 2 échalotes
* 1 poivron vert
* 1 cube de bouillon de poule dégraissé
* persil, ciboulette



Laver les escargots.

Faire revenir le poivron et l'échalote avec le bouillon de cube
et un peu d'eau pour ne pas que cela colle.
Ajouter les escargots et les tomates en petites morceaux (sel poivre).
Faire cuire 5 mm et ajouter les herbes

Puis mettre dans des cassolettes et faire cuire 5 mm au four